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요리: Citrus-Herbed Baked Salmon(오븐 연어)


가장 맛있고 촉촉한 연어 요리 방법을 알려드립니다. 재료는 4인분 기준입니다.


재료

1/4인치 두께로 얇게 썬 레몬 4개

1 큰 붉은 양파, 얇게 썬 것

연어 필레 2조각

다진 신선한 바질(허브) 2큰술

다진 신선한 딜(허브) 2큰술

바다 소금 ½작은술


요리순서

1. 오븐을 175도로 예열합니다. 크고 평평한 작업 표면에 두 개의 큰 정사각형 알루미늄 호일을 놓습니다.

2. 각 호일 사각형의 중앙에 레몬을 직사각형 침대 모양으로 만드십시오. 붉은 양파를 얹은 상단. 레몬 조각과 양파의 각 더미 위에 연어 필레를 놓으십시오. 바질, 딜, 바다 소금으로 간을 합니다. 연어 위에 알루미늄 호일의 가장자리를 접고 완전히 밀봉하십시오.

3. 예열된 오븐에서 포크로 생선이 쉽게 부서질 때까지 약 25분간 굽습니다.

4. 호일 파우치에서 연어를 꺼내 접시에 담고 호일 파우치의 주스를 ​​생선 위에 뿌립니다.


주의 사항

연어가 익었는지 확인하는 경우에도 호일 파우치에 구멍을 뚫지 마십시오.

영양 사실

1회 제공량: 200칼로리; 단백질 25.9g; 탄수화물 15.7g; 지방 7g; 콜레스테롤 50mg; 나트륨 272.5mg. 완전한 영양

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